ผลไม้สีน้ำตาลมีอะไรบ้าง?

เฮ้! ในฐานะคนขายของที่เป็นสีน้ำตาล ฉันมักจะถูกถามเกี่ยวกับผลไม้สีน้ำตาลบ่อยๆ คุณอาจสงสัยว่าทำไมฉันถึงเป็นสีน้ำตาล? ธุรกิจของฉันเกี่ยวข้องกับทุกสิ่งที่เป็นสีน้ำตาล จากผลิตภัณฑ์ที่ฉันนำเสนอกระดาษหน้าฟิล์มสีน้ำตาลสู่ความมหัศจรรย์ทางธรรมชาติของผลไม้สีน้ำตาล มาสำรวจผลไม้สีน้ำตาลที่อร่อยและมีเอกลักษณ์เหล่านี้กันดีกว่า

วันที่

อินทผลัมเป็นหนึ่งในผลไม้สีน้ำตาลที่รู้จักกันดีที่สุด ขนมหวานเหล่านี้เติบโตบนต้นอินทผลัมและเป็นอาหารหลักในอาหารตะวันออกกลางมาเป็นเวลาหลายพันปี พวกเขาไม่เพียงแค่อร่อยเท่านั้น พวกมันยังเต็มไปด้วยสารอาหารอีกด้วย อินทผาลัมเป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ดีซึ่งช่วยให้ระบบย่อยอาหารของคุณทำงานได้อย่างราบรื่น นอกจากนี้ยังมีโพแทสเซียมซึ่งมีความสำคัญต่อสุขภาพของหัวใจ

ฉันจำครั้งแรกที่ฉันลองเดทใหม่ได้ มันเหมือนกับคาราเมลแตกเล็กน้อยในปากของฉัน เนื้อสัมผัสนุ่มและเคี้ยวหนึบ และรสชาติเข้มข้นและหวาน คุณสามารถกินเป็นของว่างหรือใช้ในการอบก็ได้ เหมาะสำหรับทำอินทผาลัมบาร์หรือเพิ่มสูตรขนมปังเพื่อเป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติ

มะเดื่อ

มะเดื่อเป็นผลไม้สีน้ำตาลอีกชนิดหนึ่งที่มีประวัติยาวนาน มีหลายพันธุ์ แต่หลายพันธุ์มีผิวสีน้ำตาลอมม่วง ลูกฟิกมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์คล้ายน้ำผึ้ง และมีเนื้อในที่นุ่มและติดขัด เต็มไปด้วยเมล็ดเล็กๆ

ลูกฟิกไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อคุณอีกด้วย มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ซึ่งสามารถช่วยปกป้องเซลล์ของคุณจากความเสียหาย นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีซึ่งจำเป็นต่อกระดูกที่แข็งแรง ฉันชอบกินลูกฟิกสดในฤดูร้อนเมื่อถึงฤดู คุณยังสามารถทำให้แห้งและนำไปใช้ในส่วนผสมของเทรลหรือเป็นท็อปปิ้งโยเกิร์ตได้

ลูกพลับ

ลูกพลับมีสองประเภทหลัก: Fuyu และ Hachiya ลูกพลับฟุยุมีลักษณะแบนและกลม และสามารถรับประทานได้เมื่อยังแข็งตัวอยู่ มีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย และมีผิวสีน้ำตาลอมส้ม ในทางกลับกัน ลูกพลับฮาจิยะจะมีความยาวมากกว่าและจะต้องนิ่มมากและเกือบจะเละก่อนรับประทาน หากคุณรับประทานลูกพลับฮาจิยะตอนที่ยังไม่สุก อาจมีรสฝาดมาก

ลูกพลับอุดมไปด้วยวิตามิน A และ C ซึ่งดีต่อระบบภูมิคุ้มกันของคุณ นอกจากนี้ยังมีใยอาหารซึ่งช่วยในการย่อยอาหาร ฉันชอบหั่นลูกพลับ Fuyu แล้วใส่ลงในสลัด มันเพิ่มความกรุบกรอบและความหวาน

คิวาโนะ (แตงมีเขา)

คิวาโนหรือที่รู้จักกันในชื่อแตงมีเขานั้นดูแปลกตากว่าเล็กน้อย มีผิวแหลมคม สีส้ม - น้ำตาล และมีสีเขียวสดใสคล้ายเยลลี่ด้านในเต็มไปด้วยเมล็ดพืช รสชาติประกอบด้วยกล้วย แตงกวา และมะนาว

ผลไม้นี้เป็นแหล่งวิตามินซี วิตามินบี 6 และแมกนีเซียมที่ดี นอกจากนี้ยังมีแคลอรี่ต่ำ ทำให้เป็นของว่างที่ดีสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก ครั้งแรกที่ฉันลอง kiwano ในงานเทศกาลอาหาร ในตอนแรกมันอาจแปลกๆ นิดหน่อย แต่เมื่อฉันชินกับเนื้อสัมผัสและรสชาติแล้ว ฉันก็ชอบมันมาก คุณสามารถตักเนื้อออกมาแล้วรับประทานเดี่ยวๆ หรือนำไปใช้ในสมูทตี้ก็ได้

คนกลาง

Medlars เป็นผลไม้โบราณที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักในทุกวันนี้ มีผิวสีน้ำตาลมีรอยย่น และเนื้อในนุ่มเละเมื่อสุก Medlars จะต้อง "เปื้อน" ซึ่งหมายความว่าจะต้องปล่อยให้นิ่มและเริ่มสลายเล็กน้อยก่อนจึงจะรับประทานได้

เมื่อซับแล้ว medlars จะมีรสหวานเผ็ด พวกมันถูกใช้แบบดั้งเดิมในการทำเยลลี่และไวน์ Medlars เป็นแหล่งไฟเบอร์และวิตามินซีที่ดี ฉันเคยกิน Medlars เพียงไม่กี่ครั้ง แต่มันก็เป็นผลไม้ที่น่าสนใจอย่างแน่นอนหากคุณเจอมัน

ซาโปเต้ดำ

Sapote สีดำมักถูกเรียกว่า "ผลไม้พุดดิ้งช็อกโกแลต" เมื่อยังไม่สุกจะมีผิวสีเขียวอมน้ำตาล แต่เมื่อสุก ผิวจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลดำ และเนื้อในจะนุ่มและมีรสชาติคล้ายพุดดิ้งช็อกโกแลต

ผลไม้ชนิดนี้อุดมไปด้วยวิตามินซี วิตามินเอ และโพแทสเซียม นอกจากนี้ยังมีไขมันต่ำอีกด้วย คุณสามารถตักเนื้อออกมากินเดี่ยวๆ หรือใช้ในของหวาน เช่น มิลค์เชคหรือไอศกรีมก็ได้ ฉันรู้สึกประหลาดใจมากเมื่อได้ลองใช้ซาโปเต้สีดำเป็นครั้งแรก มันเหมือนกับได้รับช็อคโกแลตเพื่อสุขภาพ

ลูกพรุน

ลูกพรุนเป็นลูกพลัมแห้งและขึ้นชื่อในเรื่องสีน้ำตาล เป็นแหล่งใยอาหารชั้นดีซึ่งสามารถช่วยป้องกันอาการท้องผูกได้ ลูกพรุนยังมีสารต้านอนุมูลอิสระและดีต่อสุขภาพหัวใจของคุณ

คุณสามารถกินลูกพรุนเป็นของว่างหรือใช้ในการปรุงอาหารก็ได้ มักใช้ในสตูว์และทาจินเพื่อเพิ่มรสชาติหวานและเผ็ด ฉันชอบแช่ลูกพรุนในน้ำอุ่นหรือน้ำผลไม้ แล้วเติมลงในข้าวโอ๊ตตอนเช้า มันให้ความหวานกำลังดีและเนื้อสัมผัสที่เคี้ยวหนึบ

มะพร้าว

มะพร้าวมีเปลือกนอกแข็งสีน้ำตาล ข้างในมีเนื้อสีขาวและน้ำมะพร้าว เนื้อมะพร้าวอุดมไปด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพซึ่งสามารถให้พลังงานแก่คุณได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งไฟเบอร์ โพแทสเซียม และแมกนีเซียมที่ดีอีกด้วย

น้ำมะพร้าวเป็นเครื่องดื่มที่อุดมด้วยอิเล็กโทรไลต์ตามธรรมชาติ เหมาะสำหรับเติมน้ำหลังออกกำลังกาย คุณสามารถใช้เนื้อมะพร้าวในการอบ สมูทตี้ หรือโรยหน้าของหวานได้ ฉันชอบทำข้าวมะพร้าวกับเนื้อมะพร้าวสด มันครีมและอร่อยมาก

ขนุน

ขนุนเป็นผลไม้เมืองร้อนขนาดใหญ่ที่มีผิวเป็นหลุมเป็นบ่อ สีเขียว-น้ำตาลเมื่อยังไม่สุก เมื่อสุกจะมีสีเหลือง-น้ำตาลมากขึ้น เนื้อขนุนมีรสหวานและมีเนื้อสัมผัสคล้ายกับหมูฉีก ซึ่งทำให้นิยมรับประทานแทนเนื้อสัตว์สำหรับผู้เป็นมังสวิรัติและวีแกน

ขนุนเป็นแหล่งวิตามินซี วิตามินบี 6 และใยอาหารที่ดี นอกจากนี้ยังมีแคลอรี่ต่ำ คุณสามารถใช้ขนุนในแกง ทาโก้ หรือแซนวิชได้ ฉันได้ลองขนุนครั้งแรกที่ร้านอาหารมังสวิรัติ และรู้สึกประทับใจมากที่ขนุนสามารถเลียนแบบเนื้อสัมผัสของเนื้อสัตว์ได้

ในฐานะผู้จำหน่ายสิ่งของที่เป็นสีน้ำตาล ฉันพบว่าเป็นเรื่องน่าทึ่งที่ธรรมชาติได้มอบผลไม้สีน้ำตาลมากมายให้กับเรา แต่ละชนิดมีรสชาติ เนื้อสัมผัส และประโยชน์ต่อสุขภาพที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง ไม่ว่าคุณกำลังมองหาของว่างรสหวานหรืออาหารเสริมเพื่อสุขภาพ ผลไม้สีน้ำตาลเหล่านี้ก็คุ้มค่าที่จะลอง

หากคุณสนใจในผลิตภัณฑ์ใดๆ ที่ฉันจัดหา รวมถึงกระดาษหน้าฟิล์มสีน้ำตาลโปรดติดต่อเพื่อหารือเกี่ยวกับการจัดซื้อจัดจ้าง ฉันยินดีเสมอที่จะพูดคุยเกี่ยวกับวิธีที่ผลิตภัณฑ์ของฉันสามารถตอบสนองความต้องการของคุณได้

อ้างอิง

• “สารานุกรมผักและผลไม้”
• ฐานข้อมูลผลไม้ออนไลน์และเว็บไซต์จัดสวนต่างๆ